Un refuerzo natural lleno de nutrientes

La espirulina es una microalga de color verde azulado considerada uno de los alimentos más completos del planeta. Su alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes la convierte en un suplemento natural ideal para apoyar el crecimiento y desarrollo infantil, siempre que se utilice de forma adecuada.

1. Aporte natural de proteínas de alta calidad

La espirulina contiene entre 55 % y 70 % de proteínas vegetales altamente biodisponibles, que aportan aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento de los músculos, huesos y tejidos.
A diferencia de otras fuentes vegetales, la espirulina incluye todos los aminoácidos esenciales, por lo que ayuda a cubrir las necesidades proteicas en niños con dietas vegetarianas o con bajo consumo de carne.

2. Refuerzo del sistema inmunitario

Gracias a su contenido en ficocianina, vitamina C, zinc y selenio, la espirulina contribuye a fortalecer las defensas naturales del organismo.
Estos nutrientes ayudan a los niños a combatir infecciones respiratorias, mejorar la respuesta inmunitaria y mantener una buena energía durante el curso escolar.

3. Mejora del rendimiento cognitivo y la concentración

La espirulina aporta hierro, magnesio, vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, B12) y antioxidantes que favorecen el buen funcionamiento cerebral y ayudan a mejorar la concentración y la memoria.
Esto es especialmente útil durante etapas de estudio o crecimiento acelerado, donde las demandas de energía y nutrientes son más altas.

4. Fuente de hierro natural

El hierro presente en la espirulina es altamente biodisponible, lo que ayuda a prevenir la anemia ferropénica —una de las deficiencias más comunes en la infancia—.
Combinada con vitamina C (por ejemplo, en un batido de frutas), la absorción del hierro se potencia significativamente.

5. Aporte de antioxidantes y protección celular

Los pigmentos naturales de la espirulina, como la ficocianina, la clorofila, la luteína y la zeaxantina, protegen las células frente al estrés oxidativo.
Estos compuestos ayudan a proteger la vista, mantener una piel sana y fortalecer el sistema inmunitario, beneficios esenciales durante la infancia.

6. Dosis y forma de consumo recomendada para niños

• • Niños de 3 a 6 años: 0,5–1 g diarios.
  • Niños de 7 a 12 años: 1–2 g diarios.
  • Adolescentes: 2–5 g diarios, según necesidades y actividad física.

 Consejo práctico:

• Comenzar siempre con pequeñas cantidades.
• Añadir la espirulina en batidos con frutas dulces (plátano, mango o piña) para suavizar el sabor.
• Es importante elegir una espirulina de alta calidad, preferiblemente ecológica y/o cultivada en aguas controladas, libre de contaminantes o metales pesados.
  A diferencia de otras microalgas como la Chlorella, la espirulina no necesita romper su pared celular, ya que su estructura es suave y fácilmente digerible, lo que permite una absorción rápida y eficaz de sus nutrientes.
• No sustituye una dieta equilibrada.
• Consultar siempre con un pediatra antes de iniciar su consumo, especialmente si el niño tiene alergias, asma, trastornos autoinmunes o está bajo tratamiento médico.
• Evitar productos no certificados o de procedencia desconocida, ya que pueden contener contaminantes o metales pesados.

Referencias científicas

• • Belay A. (2008). Spirulina (Arthrospira): production and quality assurance. Journal of Applied Phycology, 20(5), 491–504.
  • Puyfoulhoux G. et al. (2001). Iron bioavailability from the algae Spirulina is greater than from iron sulfate and similar to beef liver in rats. Journal of Nutrition, 131(4), 798–802.
  • Khan Z. et al. (2005). Nutritional and therapeutic potential of Spirulina. Current Pharmaceutical Biotechnology, 6(5), 373–379.
  • Chamorro G. et al. (2002). Phycocyanin: a biliprotein with antioxidant, anti-inflammatory and neuroprotective effects. Life Sciences, 75(21), 2353–2362.

Nota: Este artículo es solo informativo y no sustituye el consejo de un profesional de la salud. Consulta siempre con un pediatra antes de administrar suplementos a niños.